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Borgata Cima, 133 - (Ud)
+39 3929733013
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Alpstube

In der zauberhaften Atmosphäre unseres Chalets: das Restaurant Alp Stube

Wir kaufen in der Käserei ein, pflücken Kräuter auf der Wiese und verwenden respektvoll die Produkte, die uns die Erde zu jeder Jahreszeit bietet. Wir wählen sorgfältig aus, was auf den Tisch kommt, um unseren Gästen die Qualität der kleinen Läden zu bieten, die wir für unsere Familie auswählen.

Im Urlaub ist es schön, die Geschmäcker, Gerüche und Produkte zu genießen, die eine Region charakterisieren. Alp Stube è unser exklusives Restaurant in Sappada, wo Sie eine echte Reise in die typische lokale Küche unternehmen können.
Hier sind einfaches Ambiente und hochwertige Produkte unser Rezept, um Ihnen perfekte Mittag- und Abendessen anzubieten.
Wir bieten Gerichte, die mit der Tradition verbunden sind, aber durch die Phantasie unseres Küchenchefs überarbeitet und mit unseren gebrauten Bieren und den besten Weinen der Region zu genießen sind.
Käsefondue mit Brot und Wein auf dem Tisch.
Zwei Personen stoßen mit Bier in einer Bergkulisse an.
Zwei Personen stoßen lächelnd in einem gemütlichen Raum mit Blick ins Grüne an.
Auf unserer Speisekarte finden Sie viele Produkte von kleinen lokalen Bauernhöfen und Rezepte für frische hausgemachte Pasta von unserem Küchenchef, mit größtem Respekt vor den Rohstoffen. Unsere Küche ist auch besonders auf die kleinen Gäste bedacht: wir haben ein Bio-Menù Bimbi kreiert, um ihren Geschmack zu treffen! Außerdem verfügt die Alp Stube über einen überdachten Entspannungsraum, in dem man abends einen Digestif schlürfen und mit den Kindern ein Brettspiel spielen kann, und eine Außenterrasse, auf der man nachmittags einen Aperitif mit seinem Lieblingsgetränk genießen kann.

Alles befindet sich in einer zauberhaften Atmosphäre, in der Nähe des Waldes. Im Herzen unserer Hütte können Sie sich dem Schornstein nähern und seine Wärme spüren, oder die Fähigkeiten der Skifahrer auf der Langlaufloipe bewundern, die an unserem kleinen Dorf vorbeiführt.

Unsere Fahrpläne

Unser Restaurant ist jeden Tag außer dienstags geöffnet und hat folgende Öffnungszeiten:
  • Frühstück von 8 bis 11 Uhr (Möglichkeit des Frühstücksbuffets auch für Auswärtige nach Reservierung) 
  • Mittags geschlossen 
  • Teepause von 14 bis 16 Uhr nur für Gäste mit kostenlosem Bio-Kräutertee
  • Nachmittagsaperitif von 16 bis 18 Uhr.30 Euro auch für Auswärtige
  • Abendessen: 18:30-20:30 Uhr mit unsere kleine karte
FÜR RESERVIERUNGEN:
+39 3929733013

Alp Stube pic-nic

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Alp Stube Pic-Nic

Frühstück, Mittag- oder Abendessen genießen, wo immer Sie wollen: Buchen Sie unseren Picknickkorb!
Die gesamte Speisekarte der Alp Stube, vom Frühstück bis zum Abendessen, wird zu einem schmackhaften Korb zum Mitnehmen. Sie können unsere Gerichte gemütlich auf einer Wiese, in der Privatsphäre Ihrer Unterkunft oder in einer sportlichen Auszeit genießen. Das Picknick wird mit Ihren Lieblingsspeisen gefüllt: frisches Brot, Milch, lokale Produkte oder Nudelgerichte. Am Ende des Erlebnisses entscheiden Sie, ob Sie den Korb zurückgeben oder ihn kaufen!
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Alp Stube Asporto

Unsere Küche ist das ganze Jahr über geöffnet und die Gerichte werden speziell zum Mitnehmen mit 100% umweltfreundlicher Verpackung zubereitet. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, unsere exquisiten Gerichte und hochqualitativen Produkte aus unserer Region zu genießen.

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